Feria Internacional de Culturas Milenarias
El evento multicultural y comercial que agrupa una selecta representación de Mipyme artesanas y agrícolas para mostrar cómo elaboran sus productos, promover su consumo y comercialización.
Este evento tiene como objetivo:
▪ Contribuir a la sostenibilidad financiera de las Mipyme.
▪ Promover la cultura, el consumo y conocimiento de productos nacionales.
▪Vincular comercialmente a las Mipyme nicaragüenses y extranjeras.
Expo venta de artesanías y
productos de origen agrícola:
42 stands con artesanías y productos de origen agrícola procesados. Para consumo en el sitio: venta de agua de coco, café, chocolate caliente, variedad de chocolates, nibs de cacao, polvo de cacao, pasta de cacao, miel, frutas deshidratadas, cereales, jaleas, rosquillas, cosméticos a base de ajonjolí negro, cacao y miel de abeja, entre otros.
Taller de chocolate artesanal para niños
§ 15
talleres
educativos para niños de 5 a 12 años.
§ Se les explica el origen del
cultivo del cacao, su beneficio para el medio ambiente y la salud.
§ Se les muestra la planta, el
fruto, la semilla fresca y procesada; así como otros derivados del cacao (nibs,
polvo, pasta y chocolate derretido.
§ En mesas de 8 niños con un
instructor elaboran chocolate artesanal y durante su enfriamiento, decoran su
empaque.
Participantes: Niños de 5 a 12 años
Costo por participación: C$200
Naturaleza hecha arte
Cuatro demostraciones por día. Explicación del origen de la materia prima y demostración del proceso de elaboración de artesanías de pita, burillo de plátano, palma, acícula de pino, labrado de jícaras, pintura en madera de balsa y elaboración de cerámica en torno.
Participantes: Todo público.
Escuela del chocolate nicaragüense
Saborea a Nicaragua en chocolate: Catación educativa de diferentes orígenes y marcas de chocolates nicaragüenses.
Aprende a elaborar barras de chocolate: atemperado y moldeo de chocolate artesanal nicaragüense.
Diez talleres educativos y prácticos sobre técnica de catación de cacao y chocolate con duración de una hora cada uno.
Participantes: Todo público.
Costo por participación: C$200
